ウルバーニ イタリア産 白トリュフオイル ２５０ｍｌ

ウルバーニ社で製造されるトリュフ製品は人工的な添加物は一切使用せず、天然のトリュフをふんだんに使用した、ちょっと贅沢なトリュフ製品です。 香りの素ととなる「トリュフ・アロマ」はウルバーニ社とウンブリア州 政府で共同開発した特許技術を用いてトリュフから抽出された「トリュフ・アロマ」により香りづけされた各種製品です。白トリュフオイルはこちらのトリュフアロマをふんだんに使用し、上質なウンブリア産のエクストラバージンオリーブオイルと併せた商品となります。ナチュラルな香りで、料理のバランスを崩さない逸品です。白トリュフの補助としてだけでなく、白アスパラや海老、白身の肉等、メニューの幅が広がります。

ウルバーニ イタリア産 黒トリュフオイル ２５０ｍｌ

ウルバーニ社で製造されるトリュフ製品は人工的な添加物は一切使用せず、天然のトリュフをふんだんに使用した、ちょっと贅沢なトリュフ製品です。 香りの素ととなる「トリュフ・アロマ」はウルバーニ社とウンブリア州 政府で共同開発した特許技術を用いてトリュフから抽出された「トリュフ・アロマ」により香りづけされた各種製品です。黒トリュフオイルはこちらのトリュフアロマをふんだんに使用し、上質なウンブリア産のエクストラバージンオリーブオイルと併せた商品となります。ナチュラルな香りで、料理のバランスを崩さない逸品です。料理の奥行きを深めます。

ウルバーニ イタリア産 白トリュフソルト １００ｇ

独自製法のトリュフアロマに加え、最高品質と呼ばれる フランス「ゲラント」の塩を使用し、香りと旨さを併せ持つ香り塩です。 白子やフグといった魚介だけでなく、卵、豚にも非常にマッチします。 トリュフ製品のお試しとしても適しております。

ウルバーニ イタリア産 黒トリュフソルト １００ｇ

独自製法のトリュフアロマに加え、最高品質と呼ばれるフランス「ゲラント」の塩を使用し、香りと旨さを併せ持つ香り塩です。 和食、焼き鳥、焼き肉の添え塩としても使用可能です。 トリュフアロマの原料はスコルツォーネ（夏トリュフ）を使用しております。

ウルバーニ トリュフ スライサー

イタリアらしさのデザイン性を持つ、かわいらしいトリュフスライサーです。 ウルバーニのロゴ入り。プレゼントにも最適です。

「サンジュリアーノ」有機オリーブオイル 750ml「ビオロジコ」

美味しい有機オリーブオイル「オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル」・・・750mlビン ドメニコ・マンカ社がサルディニアの自家農園で有機栽培したオリーブの果実のみを原料に絞ったオーガニックオイルです。 若草を連想させる活力に満ちた風味を特徴としており、雑味を一切感じさせることのない「純粋さ」がその特徴を際立たせます。

ドディ イタリア産 バルサミコ カプリッチョ アンティコ ２５０ｍｌ

カプリッチョ・アンティコ 250mlビン 葡萄品種　: トレッビアーノ種 樽材質　: トネリコ、桜、栗、樫（オーク）、桑、杜松（ジュニパー） ドディ家のバルサミコ酢の品質の良さを世に馳せた名品。 約20年熟成に相当し、糖度・酸度・風味・価格全てにおいて、バランスの取れた商品です。

ドディ イタリア産 バルサミコ ブォン コンディメント ２５０ｍｌ

ブォーン・コンディメント 250mlビン 葡萄品種　: トレッビアーノ種 樽材質　: トネリコ、桜、栗、樫（オーク）、桑、杜松（ジュニパー） 煮詰める必要性や加糖後の甘さの違いなどをクリアしたプロユースでの縁の下の力持ち、かつリーズナブルな商品です。 甘みと風味にトレッビアーノ良い酸味が加わり、リピート多数です。

ウルバーニ イタリア産 黒トリュフピューレ ５０ｇ

良質な黒トリュフと刻んだ野菜をバターでモンテし（和える）、使いやすいチューブ状にとじ込めました。 ラビオリやマカロンといった詰め物やデザート、リゾットにぜひ！黒トリュフの香りが強い為、フレッシュトリュフの数量を減らせる魔法のペーストです。

ウルバーニ イタリア産 白トリュフピューレ ５０ｇ

トリュフシーズンの縁の下の力持ちと称され、こちらのピューレは希少性の高いアルバで収穫される白トリュフを原料としております。リゾットにご使用頂いた際は、少量で濃厚なリゾットを作成でき、フレッシュトリュフの使用量を大きく減らすことができるコストダウンには持ってこいの隠れたレストランお助け商品です。